Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Kategóriák / Termékek

Fermentáló starter

Baktérium starter keverék zöldségek, gyümölcsök, gabonák, növényi sajtok és krémek fermentálásához

8 baktérium törzs sokszínű keveréke, amely több hőfoktartományban használható savanyúságok, növényi sajtok és krémek, gyümölcslevek, szörpök és gabonák fermentálásához. A savanyodás mellett tiszta, erőteljes aromák is fejlődnek az ételben.
1 csapott adag kultúrát 1-5 kg nyersanyag erjesztéséhez ajánljuk, a csomagban adagolókanalat is találsz.

Laktózmentes és egyéb allergénektől is mentes

Kép: Név: Ár: Kosárba
Fermentáló starter - 12 adag
2.800 Ft
Menny.:csomagKosárba
Fermentáló starter - 24 adag
5.300 Ft
Menny.:csomagKosárba

Leírás

összetevők:
Lactococcus Lactis subsp. Lactis
Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
Lactococcus Lactis subsp. Lactis biovar. diacetylactis
Leuconostoc Mèsenteroides
Leuconostoc Pseudomesenteroides
Streptococcus Salivarius subsp. Thermophilus
Lactobacillus Delbrueckii subsp. Bulgaricus
Lactobacillus Helveticus

inulin

baktérium hordozó: maltodextrin, szacharoz