Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Készítési módszerek

Savanyítás termofil baktériumokkal

Savanyítás termofil baktériumokkal

zöldség fermentálás 48°C-on?

lenfehérje, aquafaba lenmagból

lenfehérje, aquafaba lenmagból

lenfehérje, azaz lenvíz egyszerűen

laktóz, tejcukor

laktóz, tejcukor

laktóz a tejben, laktóz a starter kultúrákban, joghurtokban és sajtokban

sűrítés

sűrítés

Hogyan tudsz sűríteni növényi tejet, növényi krémeket, növényi sajtmasszákat?